***bake bread morning***

朝4時起きのパン作り。さて今日はどんなパンにしようかな。

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2018-04-01から1日間の記事一覧

ストウブでカンパーニュ

今朝は久しぶりにカンパーニュを焼きました。 バゲット最近焼いてないなぁと、昨日の朝生地の準備をして冷蔵庫で長時間発酵させていたのだけど、バゲットよりカンパーニュの方が前歯グラグラ6歳児にはクラムが多くていいかな?と、ふと思って。 それにカン…

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