***bake bread morning***

朝4時起きのパン作り。さて今日はどんなパンにしようかな。

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その他パン材料

【パン材料】大豆パンミックス粉が気になる!

先日、とある広告が目に入りました。 // // 「大豆パンミックス粉」 え、大豆パン!? 豆乳メーカーのマルサンが作っている、ホームベーカリー用ミックス粉なんですって! 同量の小麦粉を使用した食パンと比較した場合、なんと糖質87%OFF! 夫婦+2歳児…

【パン材料】くるみでお手軽栄養up↑

夫・私・1歳の息子の3人家族の我が家では、毎朝1斤の食パンを消費するので、毎日パンを焼いています。 (夜にホームベーカリーに仕込んで、タイマーセット) …息子がもっと食べるようになったらどれだけ必要なんだろう? ご飯の日もありますが、ほぼ毎日…

【食パンミックス】黒糖味食パン

子供が手足口病になったり、それが私にもうつったり 7月の頭から散々な目にあいました。 幸い、大人がかかると重症化するといわれている手足口病でしたが、派手に発疹は出たものの、それ以外に特に症状はなく、強いてあげれば口の中の発疹の痛みで食事が少…

【全粒粉】独特の風味がたまらない・全粒粉食パン

最近、全粒粉に目覚めました。 全粒粉とは、胚芽や麩(ふすま)をつけたままひいてた小麦粉のこと。 小麦粉よりもビタミン・ミネラル・繊維質を多く含みます。 お米でいうと、小麦粉と全粒粉は白米と玄米の関係かな? 少々クセが感じられますが、それがかえっ…

【パン材料】子供も大好きレーズン食パン

1歳の息子はレーズンが大好き。 レーズン入りのパンを焼くと、レーズンのみ取って食べます。 …パンも一緒に食べなさい! ホームベーカリーでパンを焼くと、レーズンの量もお好みで入れられるのでうれしいですね。 我が家は(たぶん)多めです。 レーズンを…

【食パンミックス】お手軽!にホームベーカリーパン

久しぶりに1歳の息子が発熱しました。 …熱はあっても元気な1歳児。 公園に行くわけにもいかず、久しぶりに自宅でのんびりと遊びました。 いやー、散らかした散らかした(笑) 子供に手がかかったり、時間が取れないときは、食パンミックスが助かります。 …

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