***bake bread morning***

朝4時起きのパン作り。さて今日はどんなパンにしようかな。

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今日の朝ごパン*2015.07

フォカッチャ

夕べ、たくさんラタトゥユを作ったので、「明日の朝のパンはラタトゥユを使ったパンにしよう。」と思いました。 で、なぜかフォカッチャにのっけようと思ったのです。 ラタトゥユ=フランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理 フォカッチャ=イタ…

枝豆チーズパン

基本的に野菜は産直で週に一度まとめ買いしています。 夏になると産直に出てくる「湯上り娘」という品種の枝豆が好きで、あれば必ず買います。 美味しい! 枝豆×茶豆!コク深く美しい注目品種!【送料無料】【予約】産地厳選 ”湯あがり娘” 秀品 約1k...価格…

パニーニ

なんだかよくわからないけど、金曜から頭の中(胃袋の中?)がパニーニでいっぱい。 じゃあ明日の朝はパニーニにしよう~!と思い、金曜の夜のうちに食パンを焼きました。 // 土曜の朝ごパン。 春よ恋250gで焼きました。 1次発酵までホームベーカリーにお任せ…

黒ゴマカンパーニュ

昨日は夕方からお腹のはりがひどくて。(@妊娠8ヶ月) なんとか休み休み家事をこなしました。 ふぅ。 あと2ヶ月はお腹の中にいてよ~! // 日曜の朝ごパン。 リスドオル250gで焼きました。 土曜の朝食後、すぐに準備して。 夜焼きました。 なかなかクープ…

米粉パン

週末は3連休でしたが、土曜夜から息子が発熱。 月曜はもうスッキリ下がったのと暑かったので自宅でプール遊びをしたら月曜深夜再び発熱・・・。 プールをするには早すぎたか(汗)と後悔しつつ、火曜日朝は37.4℃だったのですが念のため保育園はお休みして(保…

ラタトゥユの残りでピザパン

台風接近中ですね。 西日本直撃コースのようです。 こちら東海地方は進路にはあたらないようですが、雨や風の影響はある模様。 早め早めの行動がいいのかな~。 とりあえず、息子を保育園へ迎えに行くときが荒れ模様でないよう今から祈ろう。 進路にあたる地…

シナモンレーズンロール

平日は朝の4時に目覚ましをセットしています。 ここ最近は寝苦しいのでエアコン稼働させて寝ていますが、月・火とエアコンの効いた寝室から1歩出るとびっくりするくらい蒸し暑くて。 朝4時なのに。 それが今日はわりと過ごしやすい朝でした。 前日比です…

コーンパンの焼き加減

我が家の皆が好きなトウモロコシ、ゴールドラッシュ。 今年は初めてプランター菜園にもチャレンジしているのですが、ようやくベビーコーンらしきものが見えてきました。 収穫はまだまだ先だなあ。 産直に行って、あれば必ず買って帰ります。 そしてそのまま…

久しぶりにバゲット

ずっと雨続きでしたが、この週末は久しぶりによく晴れました。 っていうか、暑い!! 土曜は公園で水遊びして、日曜はお隣のおうちのプールに便乗した息子。 そして今日からはようやく保育園でもプールができそうです。 水遊び大好き息子、大喜び。 よかった…

新しいお皿、気にいりました。

ずっとランチプレートが欲しいなあと思っていたのですが、いいと思ったものはお値段がはったり、サイズがちょっとねえ、だったり。 希望サイズは朝食時にパンとサラダがのるくらいでいいのです。 で、最近「これは?」というお皿を見つけました。 お値段はプ…

旬のトウモロコシで、コーンパン

トウモロコシが美味しい季節です。 今年は家庭菜園でも初めてのトウモロコシ栽培に挑戦中。 でも待ちきれず(笑)、週末の産直の買い出しでついつい購入してしまいます。 // 今日の朝ごパン。 はるゆたか250gで焼きました。 1次発酵までホームベーカリーにお…

久しぶりに米粉パン

久しぶりに米粉パンを焼きました。 ・・・って言ってもこれまた今朝ではなく週末の話で。 土曜の朝早く目覚めてピザが焼けたのに気分を良くして、翌日の朝食の下準備を全くせずに寝ました。 で、日曜も早く目覚め、さて朝食は何にしよう~?と。 米粉パンな…

冷蔵庫にあるものでピザ

早いもので妊娠7か月も終盤になりました。 ここのところずっと休日の朝食は手を抜いていて、コストコのピザを切り分けて冷凍しておいたもの+平日残ったパンを冷凍しておいたものを焼くだけだったのですが、そこそこ体調もよくなってきたので、先日コストコ…

チキン味噌カツサンド

夫に「明日のお弁当、チキンカツにしようと思うんだけどソースと味噌はどっちがいい?」と聞くと、「味噌カツ!」と即答でした。 やっぱり味噌カツってこちらではソウルフードなのかね?(笑) 名古屋へ来て6年と数ヶ月。 味噌カツソースの作り方もだいぶ手慣…

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