今日の朝ごパン*2018.01
前回、何の気なしに作ったロールパンの出来が悪すぎたので、今日はロールパン成形の練習をしました。 3日前、ウインナーパンのついでに作ったロールパン。↓ bakebreadmorning.hatenablog.jp すぐやらないと忘れちゃうもんね。 そして全粒粉も食べたくなった…
「明日の朝はご飯とパンどっちがいい?」と聞くと、「パン!」と即答した割には、「何のパン?」の問いに「何でもいい!」と特に何の主張もしなかった子どもたち。 いや、それ困るって(汗) ということで、久しぶりに夫にリクエストを聞いてみました。 「うー…
レーズンと、くるみと、チーズがたっぷり入った贅沢な(!)パンが食べたくなりました。 「どう?」と聞くと、長男ハチも二つ返事で「いいね~!」。 というわけで、今日のパンは、レーズンくるみチーズのパンです。 (味の)喧嘩しないでねw 今日の朝ごパン 【…
残って冷凍していたキーマカレーがあったので、今朝はそれを使ってキーマカレーパンにしてみました。 包んで焼きカレーパンにしようかな?とも思ったのですが、ここはまあ簡単に、生地に乗っけるだけで。 その方が、キーマカレーもたくさん盛れるしねw 今日…
2日続けで同じパンを焼かないようにしているのだけど…昨日の今日でバゲット焼きました。 どうしても練習したくて。 ただ、準強力粉が足りなかった。 ( ̄▽ ̄;) 強力粉と薄力粉をミックスする手もあるけど、そこそこ(225g欲しいところ125g程度)あったので、そ…
長男ハチがバゲットのリクエストをしてきたので、今年初バゲット焼きました。 バゲットはまだまだ我が家のレシピが見つかりません。 今年は完成するかな? 去年作っていた1本は、我が家の朝食には足りず、かと言って2本だと多いという問題点があったので、…
少し前から無性にレーズンのパンが食べたくなっていました。 私が。 昨日は祝日で夫は仕事だったけど、雨だし、でのんびりと。 子どもたちと一緒にお昼寝して、先に目が覚めた私は突如「今のうちにレーズン山食作っとこう」と思った次第であります。 (^^) 今…
年末年始に夫実家へ遊びに行ったときに、義母(子供たちのおばあちゃん)からおやつにとスティックパンを頂きました。 市販のパンはたまにしか買わないせいか、子ども達、すごく喜んでw 「お母さん!このパン!今度このパン焼いて!!」 とリクエストされま…