ソフトフランス

バゲットを焼こうと思ったんだけど、いつも子供たちが「外側が固い」というので（その固いのがいいんじゃないかと思うのだけど）、今日はソフトフランスにしてみました。

 今日の朝ごパン

レシピは、こちらの本から。

こねないで作れるバゲットと美味しいパン [ 藤田千秋 ]

基本のバゲットにバターをいれることによってソフトフランスになるということなので、初挑戦。

基本のバゲットはもう何度も焼いています。

クープはまだまだ修行中。

出来がいいときもあるけど、まだまだ勝率は５割ってところかな。

確かに、基本のバゲットに比べたら食べやすいね。

子供たちもこれならＯＫとのことでした。

スライスしてからケチャップ＋チーズで再度トーストしたらすごくおいしかった。