長男ハチ６歳の前歯（乳歯）が、次はこっちが２番目か？それともこっちか？と言った感じで２本同時にグラグラっぷりが大きくなってきました。
で、痛くなってきたそうです。
痛くて昨日の保育園のおやつも残したって。
おやつが何だったのか、献立表を見るとラスク。
あー。そりゃ痛いわね。
「ってことは、しばらくバゲットも無理だねえ？」
というと、「無理無理」と。
「じゃあ、明日の朝ごはんはパンではなくてご飯にする？」
と聞くと、「パンがいい。丸いパン。」なのだそうです。
じゃあ丸パンは丸パンで用意して、バゲットほど硬さはないパンでハチの好きなチーズたっぷりのパンも焼こうかなと思い、今日はダブルチーズパン。
今日の朝ごパン
【ダブルチーズパン】
強力粉（春よ恋100）・・・250g
砂糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ１
無塩バター・・・20g
牛乳・・・160cc
白神こだま酵母・・・小さじ1/4
カマンベールチーズ、ピザ用チーズ
こねはホームベーカリーにお任せして、こね終わったら丸めてボウルに入れてラップしてオーバーナイト。
朝起きたら８等分にして丸めてベンチタイム15分。
コストコで購入したミニカマンベールを生地１個あたり１／４個包みました。
４０℃で二次発酵３０分→上からピザ用チーズをかけて、２００℃に予熱して１２分焼成。
外はカリカリのチーズ、中はとろーりカマンベールチーズのダブルチーズです。
美味しかったー！
一応、８個中４個をダブルチーズにして、４個は何も入れない丸パンにしました。
「丸いパン」のリクエストはこれよね？
ナナはやっぱりいつも通り惣菜パンより、丸パンの方。
そしてハチはというと…食卓につくと、「コレジャナイ」感が。
ええー(汗)
「丸いふわふわのパンが良かった」
「ナナが赤ちゃんの時の腕みたいなやつ」
話を総合すると、セブンイレブンの白いちぎりパンのようなパンがよかった、ということなのだそうです。
いや、それならそうだと言ってくれればいいのに。
「丸いパンがいい」しか聞いてないし。
次回、ちぎりパン作りますw
