トウモロコシが美味しい季節になりました。
息子2歳、豪快にガブリと食べるのがうまくなりました。
そんなトウモロコシ大好きな息子から「コーンのパン作って!」のリクエスト。
やっぱりきたか(笑)
じゃあ、お手軽にコーン缶で作りましょ。
ついでにチーズものせちゃおう!
翌朝でもふわふわ!コーンとチーズのパン
作者:momomomomo8
■材料(2~4人分)
強力粉(スーパーカメリア使用) / 200g
全粒粉 / 80g
無塩バター / 20g
砂糖 / 大さじ2
塩 / 小さじ1
イースト(サフ金) / 小さじ1と1/4
コーン(缶詰) / 適量
チーズ / 適量
牛乳 / 200cc
■レシピを考えた人のコメント
コーンとチーズの惣菜パンです。
牛乳と全粒粉も入って栄養満点!
全粒粉がない場合は、強力粉280gでもOKです。
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このパン、すっごく膨らみました。
予想以上に。
そしてふわふわ
美味しい~とぺろりと食べた息子。
よかったよかった!