パンの教科書を買って以来、時間があればガン見しています(笑)
⇒こんなパンの本が欲しかった!「イチバン親切なパンの教科書」
夫に「この本の中で食べたいパン、どれ?」と聞くと、スミットというトルコのパンだと言いました。
新婚旅行で行ったトルコ。
そういえば、ゴマのパンをお腹いっぱい食べたなあ・・・と、言うことでチャレンジしてみました。
今日の朝ごパン。
作ったのは前日(土曜の夜)です。
作っている過程では、息子が「ドーナッツのパン!」と大喜び。
そして出来たてを1個食べてました。(食後にもかかわらず)
ゴマが香ばしくて、「美味しい!美味しい!」と。
本のお手本はもっと細いリングだったので、成形はまだまだ要訓練ですな。
でも味はよかったです。
また時間があるときに作ってみようっと。