最近、全粒粉に目覚めました。 全粒粉とは、胚芽や麩(ふすま)をつけたままひいてた小麦粉のこと。 小麦粉よりもビタミン・ミネラル・繊維質を多く含みます。 お米でいうと、小麦粉と全粒粉は白米と玄米の関係かな？ 少々クセが感じられますが、それがかえっ…

１歳の息子の食事が大人と変わらなくなってきたこと、食器をあまりがちゃがちゃしなくなってきたこと、等の理由で、家族でおそろいの食器をそろえたくなってきています。 生活雑貨30’Sさんで見つけたワンプレート。 電子レンジＯＫで、（うちにはないけど）…

１歳の息子はレーズンが大好き。 レーズン入りのパンを焼くと、レーズンのみ取って食べます。 …パンも一緒に食べなさい！ ホームベーカリーでパンを焼くと、レーズンの量もお好みで入れられるのでうれしいですね。 我が家は（たぶん）多めです。 レーズンを…

久しぶりに１歳の息子が発熱しました。 …熱はあっても元気な１歳児。 公園に行くわけにもいかず、久しぶりに自宅でのんびりと遊びました。 いやー、散らかした散らかした（笑） 子供に手がかかったり、時間が取れないときは、食パンミックスが助かります。 …