台風が九州に来ているみたいで。
まだ名古屋は雨さえも降っていないけど、いずれは降るのかな？
経路にあたる各地で被害がないことを祈る！
今日の朝ごパン
【黒ごまパン８個】
春よ恋100%・・・250g
砂糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ１
無塩バター・・・20g
牛乳・・・160cc
黒ごま・・・大さじ３
白神こだま酵母・・・小さじ1/4
前日夜ホームベーカリーで捏ねてオーバーナイト。
朝は分割→ベンチタイム15分→成形→二次発酵30分→180度に予熱して焼成。
４個は中にチーズを入れててっぺんをチョッキンしたら、噴火しましたw
黒ごまパンは久しぶりだったな。
黒ごま食パンも食べたくなった！
