黒ごま、白ごまでダブルごまパン

明日の朝のパンは何にしようかな〜？と考えて、そう言えばごまのパンを最近焼いてないな、と思いました。

ごまのパンは夫が好物。

そしてもちろん子供たちも好き。

我が家でごまのパンと言えば黒ごま。

だけど黒ごまが少ししか残ってなかったＹＯ！

今日の朝ごパン

【ダブルごまパン５個】

強力粉(春よ恋100%)・・・250g

砂糖・・・大さじ1

塩・・・小さじ1

無塩バター・・・20g

牛乳・・・160cc

白神こだま酵母・・・小さじ1/4

黒ごま・・・大さじ1

白ごま・・・大さじ1

ホームベーカリーにこねはお任せして、ごまは自動投入。

こねあがったら丸めてボウルに入れてラップしてオーバーナイト。

朝起きたら５分割してベンチタイム15分→三つ編み成形、型入れ→二次発酵30分→180度に予熱して15分焼成。

型はこちら。

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こちらのトレーは現在使用回数７回目。

（ある条件の下、約50回使用できるらしいので、カウントしてます。）

５本中３本は焼成前にチーズをのっけてダブルごまチーズパンにしました。

うん、白ごまでも別にいーじゃない。

今度は白ごまオンリーのごまパンも焼いてみようかな。

子供たちは二人ともチーズが好き。

だから、兄・ハチは迷わずごまチーズの方を選ぶ。

だけど何故か妹・ナナはチーズとパンは別々派なのよね。

と思って、チーズありとなしの両方を用意したわけだけど。

案の定、チーズなしの方を選びました。

食べながら、ハチが一言。

「レーズンは？」

今日はごまだからレーズンはいらんでしょ。

っていうか、そんなにレーズン好きだったっけ？？

次はレーズンパンにします。

だけどこれまたナナがレーズンは大好きなのに、パンとレーズンは別々派なのよね

｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

困った。