久しぶりに全粒粉を購入しました。
やっぱり好きだ～！全粒粉。
過去記事の全粒粉レシピはネットで検索したオリジナルではなかったのですが、現在全粒粉の配合を徐々に増やしていって好みの配合を探すチャレンジ中です。
もっとも低配合なオリジナルレシピを楽天レシピにて公開しました。
全粒粉入りでふわふわヘルシー食パン(1斤)
作者：momomomomo8
■材料（2～4人分）
強力粉（スーパーカメリア使用） / 200g
全粒粉 / 60g
無塩バター / 20g
スキムミルク / 大さじ1
砂糖 / 大さじ2
塩 / 小さじ1
イースト（サフ金） / 小さじ1
水 / 190cc
■レシピを考えた人のコメント
全粒粉入りなのでとってもヘルシー！焼き上がりは耳までふわふわでした。
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夫も全粒粉入りのパンは好きなようなので、これは作り甲斐がありますね
好みの配合が一致するといいけど！
