チキン味噌カツサンド

夫に「明日のお弁当、チキンカツにしようと思うんだけどソースと味噌はどっちがいい？」と聞くと、「味噌カツ！」と即答でした。

やっぱり味噌カツってこちらではソウルフードなのかね？(笑)

名古屋へ来て６年と数ヶ月。

味噌カツソースの作り方もだいぶ手慣れてきました。

今日の朝ごパン。

はるゆたか250gで焼きました。

１次発酵までホームベーカリーにお任せです。

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春よ恋エクセレントがなくなったので、はるゆたかブレンドプレミアム７を開封。

こねたあとの生地ははるゆたかの方がべたべたします。

焼き上がりははるゆたかの方がふんわり。

ハムチーズロール４個と丸パン４個作りました。

で、お弁当のチキン味噌カツが少しのこったので丸パンにサンド。

「パンも？味噌カツ？？」と、朝から若干テンション高めの夫(笑)

１日乗り切れば、またお休みだよ。

今日も頑張っていこう～！