***bake bread morning***

朝4時起きのパン作り。さて今日はどんなパンにしようかな。

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ホームベーカリー

ショック!パンが膨らまない失敗続き・続編

パンが膨らまない失敗続きにかなりへこんでいた週末。 金曜の夜に早速対策を練って土曜の朝はいつものふっくらパンを!と意気込んでいたのですが、なんと息子を寝かしつけながら寝落ち 夫の帰宅で気がつき(残業お疲れ様!)、夜中にせっせとホームベーカリ…

ショック!パンが膨らまない失敗続き

今までホームベーカリーで失敗したことはありますが、イーストを入れ忘れたとかハネを付け忘れたとか(おいおい)原因がはっきりしていました。 ところが、ここのところパンの膨らみがイマイチよくなく、それどころか週一くらいで完全な失敗作! "○○忘れ"は…

愛用中☆Panasonic製ホームベーカリー

我が家で愛用中のホームベーカリーは、Panasonic製SD-BMS101です。 残念ながら、もう生産終了していますが、米粉パンや全粒粉のパンも焼けるので、いまだに現役大活躍です! もちコースや、パスタコースもあるのですが、一度も使用したことはありません…。 …

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