***bake bread morning***

朝4時起きのパン作り。さて今日はどんなパンにしようかな。

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今日の朝ごパン*2015.06

バタバタと作ったサンドイッチ。

お米はいつも産直で購入しています。 産直はだいたいいつも日曜行くパターン。 で、先週「1週間なんとかもつかな?」と思って購入しなかったのですが・・・甘かった!! 昨日のお弁当&息子夕食分でなくなったよ(涙) 冷凍ご飯があるにはあるけど、大人二人…

かぼちゃのパン

週末は産直で野菜を大量購入します。 今週は小ぶりなかぼちゃを1玉買いました。 うーん、これ、焼いたり煮たりするだけでなくパンにも使いたいっ。 ってことで、今朝はこんなパン焼いてみました。 // 今日の朝ごパン。 かぼちゃのパン4個と丸パン4個。 春…

ハムとチーズを今日は包んでみました。

パンの記録はしていませんが、なんだかんだでやっぱり週4~5日くらいはパンを焼いています。 朝食がパンの日の方が、朝の準備もはかどるんですよね。 1次発酵後のパンを取り出して、等分してくるくるころころ回しているうちに目が覚めると言うか。 朝食が…

久しぶりにハムチーズロール

夜明けが早くなってきたせいか、最近夫の起床時間が早くなってきました。 ・・・と言っても、「起こされずに自分で起きる」という程度ですが(笑) 寝室(2階)からリビング(1階)へ降りてくるときに一緒に息子を抱っこして連れてきてくれるので助かる。 (…

お弁当材料の残りでミートパン

今日のお昼のお弁当(大人用)に鶏つくねハンバーグでも作ろうかと、鶏むね肉を挽いてみたところなんだか余りそうな気配。 ということで、味付け前のタネをとっておいて、朝の惣菜パンを作りました。 // 今日の朝ごパン。 ミートパン(って名前でいいのかわ…

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