私、寒さに弱い南国育ちです・・・。
(でも雪に無縁だったので、雪をみればテンション)
昨日から本当に寒い。
寒いから、朝食も温かいポトフとかいいよな~とか考えていたら、パンはシンプルな方がいいかな、と。
というわけで、本日はこちら。
今日の朝ごパン。
久しぶりの米粉パン。
米粉220g、春よ恋ブレンド30gです。
こねはホームベーカリーにお任せ。
6個作りました。
本当は米粉100%で作りたかったんだけど・・・足りなかった また買わなければ。
お化粧がずいぶん雑でした(汗)
そして包丁がなかなか入らず、はさみでクープを入れるという荒業(滝汗)
クープナイフも買わなきゃね。
久しぶりの米粉パンだったけど、もちもち・むちむちで美味しかった。
やっぱり好きだなあ、米粉パン。
息子はぱくっ!とかみついて、「見て見て、おひげー!」と口の周りに粉をたくさんつけていました(笑)
米粉パンとポトフであったかモーニングでしたとさ。