息子が時々「ドーナッツ作りたい！！」ということがあります。 そんな時作るのは、油で揚げるドーナッツではなく、オーブンで焼く焼きドーナッツ。 混ぜるのは息子の担当です。 // // 計量しようもんなら、それさえもやりたがる２歳児(汗) なので、なるべく…

久しぶりに全粒粉を購入しました。 やっぱり好きだ～！全粒粉。 // // 過去記事の全粒粉レシピはネットで検索したオリジナルではなかったのですが、現在全粒粉の配合を徐々に増やしていって好みの配合を探すチャレンジ中です。 もっとも低配合なオリジナルレ…

久しぶりに正角食パンを作りました。 夫はこちらの形の方が好きみたい^^ 米粉で時短！ほんのり甘い正角食パン（１斤） 作者：momomomomo8■材料（2～４人分）春よ恋ブレンド / 200gシトギミックス20A / 50g無塩バター / 15gスキムミルク / 大さじ１砂糖 / 大…

春よ恋ブレンドを使って、シンプルな角食パンのレシピができました。 国産小麦で角食パン！（1斤）作者：momomomomo8■材料（2～4人分）春よ恋ブレンド / 260g無塩バター / 15gスキムミルク / 大さじ１（約６ｇ）砂糖 / 大さじ２（約17g）塩 / 小さじ１（約5g…

やっと満足できる米粉食パンのレシピができました。 外はぱりっと、中はもっちもち。 完成まで２時間かからないのが嬉しい！ 現在ドはまり中で、２日に１日は焼いています・・・。 ***角型米粉食パン*** 米粉（シトギミックス）260g バター（よつば無塩）20g…

米粉入りのパンにチョコチップを入れて焼きました。 「焼き残りする」と説明に書いてあったチョコを使用したので、思ったとおりの焼き上がりでした。 でもこれ、実はホームベーカリーにて焼き上げた方が最初だったのですが、同じレシピであらら不思議。 ホー…

食パンの型を買って以来、ホームベーカリーで焼き上げる食パンより、型で焼く方が美味しいと、夫からリクエストされるのですが、ワーキングマザーにとってそれは容易ではなく… 私も夫と同様に、型で焼いたほうが気に入っているので、焼きたいのはやまやまな…

食パンの型を買って、角食パンにはまっている毎日です アルタイト食パン型 1斤 フタ付 【ppp】 価格:577円(2013/9/25 13:51時点)感想(175件) クックパッドやレシピ本など、いろいろ試していますが、その中で失敗なく出来て美味しかったレシピを備忘のためす…