気づけばパンを焼いていなかった夏休み。 ８月１１日の米粉イングリッシュマフィンが最後か！ （こういう時、ブログって便利。） bakebreadmorning.hatenablog.jp こっちでも言っているけど、先週のうちに夏休みが明けたのだけど、今日からが本格始動。 仕切…

今日から私と子どもたちは夏休みです！ 保育園は夏休みとかないんだけどね。 まあ、親の休みに合わせてお休みです。 その前に今日は祭日だしね。 そんな夏休み１日目の朝ご飯は、久しぶりの米粉パン！ 今日の朝ごパン 【米粉イングリッシュマフィン６個】 米…

昨日は台風接近で暴風警報が出たため、保育園が登園停止。 ってことで、私は会社を休んで子どもたちと１日家で過ごしました。 で、娘がお昼寝したタイミングで、兄さんと久しぶりにパン作り。 山型食パンを作りました。 今日の朝ごパン 【山型食パン１斤 】 …

中途半端に残ってしまったカットトマト。 トマトソース作って明日の朝はピザでも〜…と思ったけど、今冷蔵庫にチーズがなくて。 土日は夫実家にお泊まり予定だから、金曜に買い物する気も起きなくて。 ってことで、それならカットトマトそのまんまパン生地に…

夕べは夫が（珍しく）早く帰ってきて、子供たちはご機嫌。 ちょうどお風呂上がりだったので、身体を拭いてもらって、ちょっと遊んでもらって、「おやすみなさ～い」と。 そこまではよかった。 よかったのに。 あることをきっかけに、寝室の電気を消した頃あ…

せっかく買った発酵バター。 今朝はこの発酵バターでミルクハースを焼きました。 うーん、贅沢。 今日の朝ごパン 【ミルクハース２個】強力粉(春よ恋100%)・・・250g砂糖・・・大さじ１塩・・・小さじ１無塩発酵バター・・・20g牛乳・・・160cc 白神こだま酵…

朝ご飯に時間がかかりすぎる子供たち。 ６時朝食スタートで６時半まで、つまり３０分かかるのはOK。 あわてて食べてもいいことないし。 ただ、どうしても４５分を超えたあたりから「早く食べて〜」と急かしてしまいます。 何かいい手はないものかと考えるの…

昨日はとにかく眠くて、あれこれやり残しがあったけど、いつもより３０分早く起きる作戦でいくことにして早く寝ました。 だから、朝ご飯がパンなのかご飯なのかも決めてない。 起きてからの胃袋で決めようかと。 そんな私の朝寝起きの胃袋は、米粉パンをセレ…

昨日の夜の就寝時は下の子がグズグズで。 詳細はこちら↓ mainichibento.hatenablog.jp 娘ギャン泣き中、兄さんに「もう先に寝なさい。」と促す際、「明日のパンのリクエストは？」と聞くと「レーズンパン…」と言い残して、兄さん寝ました。 早っ。 レーズン…

明日はハード系のパンにしようかなぁと思いつつも寝落ちしてしまったので、オーバーナイトで行くには時間が少ない。 それなら、と、最近焼いていなかった黒糖パンを作ることにしました。 今日の朝ごパン 【黒糖きなこパン６個】 強力粉(スーパーキング)・・…

上の子に、明日の朝ごはんはパンとご飯どっちがいい？と聞くと、パン！と。 どんなパン？と聞くと、メロンパン！と。 うーん、休みの日ならいいけどね。 もうすでにお風呂タイムであとは寝るだけ、な時間。 明日も早いんだし、お母さんも早く寝たいんでござ…

台風が九州に来ているみたいで。 まだ名古屋は雨さえも降っていないけど、いずれは降るのかな？ 経路にあたる各地で被害がないことを祈る！ 今日の朝ごパン 【黒ごまパン８個】 春よ恋100%・・・250g 砂糖・・・大さじ１ 塩・・・小さじ１ 無塩バター・・・2…

今朝はすごい雨。 あああ、雨だと保育園の送迎が大変なのよね。 いつもは自転車で、保育園から駅まで直行するのだけど、雨だと車をいったん自宅におきに戻って、それから歩いて駅まで。 だから、いつもより早く家を出たいのだ。 子供たちよ、大好きなレーズ…

明日の朝ごはんにサンドイッチが食べたい、とリクエストされたので、ちょうど日曜だから食パン焼いとこう！ってことで、昨日のうちに食パン焼きました。 今日の朝ごパン 【食パン１斤】 強力粉(春よ恋100%)・・・150g 最強力粉(スーパーキング)・・・100g 砂…

強力粉やバターを注文して、ついでにちょっと気になっていた型を買いました。 【型】耐熱プラスチック型 新IFトレー小判型 170×65 5枚入り パン型 IFトレー_ジャンル: ケーキ型ショップ: ママパン／ママの手作りパン屋さん価格: 734円 ホットドッグが食べた…

昨日は子どもたちと一緒に見事に寝落ちしてしまいました…。 しかも、コメもない。 ってことで、今朝は米粉パン。 今日の朝ごパン 【米粉ロールパン８個】 米粉(シトギミックス)・・・260g 砂糖・・・大さじ２ 塩・・・小さじ１ 無塩バター・・・20g 牛乳・・…

昨日の保育園帰り、兄さんが「チョコ食べたい」と唐突に言いました。 いや、帰ったらすぐ夜ご飯だし。 じゃあ明日の朝、久しぶりにチョコのパンにしよう、と約束。 約束守ったよ！ 今日の朝ごパン 【ココアパン８個】 強力粉(春よ恋100%)・・・230g ミロ・・…

翌朝の朝ごはんを何も考えずに、夕べは子どもたちと一緒に８時就寝。 早く目覚めたのでパンを焼くことに。 米粉パンにしようっと。 今日の朝ごパン 【米粉ミルクハース２個】 米粉(シトギミックス)・・・260g 砂糖・・・大さじ２ 塩・・・小さじ１ 無塩バタ…

子どもたちの大好きな、レーズンロールパン。 今日の朝ごパン 【レーズンロールパン８個】強力粉(春よ恋100%)・・・250g砂糖・・・大さじ１塩・・・小さじ１無塩バター・・・20g牛乳・・・160cc白神こだま酵母・・・小さじ1/4 レーズン・・・70g 夜のうちに…

コストコで買ったフランクフルトがあるので、ホットドッグにしようとコッペパンを焼きました。 全粒粉入りにしよう。 今日の朝ごパン 【コッペパン６個】 強力粉(春よ恋100%)・・・150g 全粒粉・・・100g 砂糖・・・大さじ１ 塩・・・小さじ１ 無塩バター・…

今朝のバナナシナモンロールパンのレシピを楽天レシピの方へ記録しました。 シナモンはお好みですが、我が家はやっぱりシナモン強めが好き。 シナモンシュガーは市販品ではなくシナモンパウダーに自分できび砂糖まぜてますw // // 甘いくてやわらか！バナナ…

昨日のチョコのパンのレシピを楽天レシピの方へ記録しました。 チョコチップで生地に混ぜ込んで作るより、こちらの板チョコどーん！の方が夫も息子も好きみたい。 チョコ好きが納得！簡単成形のチョコパン 料理名：チョコのパン作者：momomomomo8■材料（3～4…

昨日の米粉焼きカレーパンのレシピを楽天レシピの方へ記録しました。 カレーピザにする方が簡単と言えば簡単なんだけど、息子の手と口のまわりが大変なことになるんですよね(笑) ま、気分で作り分けようかな。 // // 米粉でもっちもち！カレーの残りで焼きカ…

体調はボチボチ。 疲れやすいので少しでも時間があればすぐ休憩しています。 さて息子が気に入っているハムロール。 春よ恋100を使って焼くのが個人的には好きだなあ。 というわけでレシピです。 楽天レシピの方へ記録していたので、こちらにも。 // // 国産…

何回か作って、簡単でわりと見栄えよく、さらに息子の食いつきがいいウインナーパン。 ウインナーがオープンなものだとウインナーだけ食べようとするので(笑)、パンで包んだ方がいいのかなあと個人的には思ったりしてます。 というわけで、ウインナーパンの…

今朝は納豆ごはんの純和風朝食でした。 最近は、そういう朝食が週一くらいかな。 というわけで（どういうわけ？）、昨日のシナモンツイストのレシピを備忘のため記録。 // // ***シナモンツイスト８個*** 強力粉（はるゆたかブレンド） 200g シトギミックス …

昨日のハムチーズパンのレシピを備忘のため記録。 （実際に作ったのは４個だけど、８個分で編集） ちなみに今日の朝ごはんはご飯でした。 やっぱりたまにはご飯もいいよねえ。 // // ***ハムチーズパン８個*** 強力粉（はるゆたかブレンド）250g バター（よ…

明日の朝のパンを焼こうと思ったら、砂糖がないっ！ ピーンチ！ // // ということで、かわりに蜂蜜を使ってみたのですがこれがまた大成功でした！ 蜂蜜と米粉で甘ウマ！胡桃パン作者：momomomomo8■材料（2～4人分）強力粉（スーパーカメリア使用） / 200gシ…

枝豆が美味しい季節になりました。 我が家は皆、枝豆大好き // // 普段、枝豆が食卓にあがって残ることはないのですが、多すぎたのか少し残ってしまったので、枝豆とチーズで翌朝のパンを焼きました。 夏っぽい！枝豆とチーズの米粉パン作者：momomomomo8■材…

トウモロコシが美味しい季節になりました。 息子２歳、豪快にガブリと食べるのがうまくなりました。 そんなトウモロコシ大好きな息子から「コーンのパン作って！」のリクエスト。 やっぱりきたか(笑) // // じゃあ、お手軽にコーン缶で作りましょ。 ついでに…