長男ハチが保育園のイベントで芋掘りをしました。 大収穫だったのはいいけど、とにかく１本１本が大きい。 (￣▽￣;) １本目は焼き芋、２本目はいも天にしたのですがハチから「コロッケも作って〜！」とリクエストされ。 「いやいや、まだお芋はあるけどしば…

甘々パンが続いたので、今日はバゲットにしました。 こねないで作れるバゲットと美味しいパン [ 藤田千秋 ]ジャンル: 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > お菓子・パンショップ: 楽天ブックス価格: 1,404円 レシピはこちらの本↑をベースに、粉量1…

前回のいちごチョコマーブルからの折り込み系パンつながりで、レーズンデニッシュ食パンを昨日のうちに焼きました。 バターを包むので、伸ばしてたたんで休んで、を繰り返すのだけど、ちょこちょこと、間に食事をはさんだり、片付けをはさんだり。 きっちり…

夕べ寝る前。 長男ハチに「明日のパンのリクエストあるー？」とおきまりの質問をすると、妹ナナが 「ピンプ！ピンプ〜の、パン！」 とピンクのパン推し。 いや、いくらピンクが好きでもピンク色のパンって何よ？と思っていたら、 「あ、ハチも！いちごチョコ…

水切りヨーグルトの副産物であるホエーを使ったパン第２弾。 第１弾はこちら。 bakebreadmorning.hatenablog.jp 今日はシンプルに丸パンにしてみました。 今日の朝ごパン 【ホエー丸パン８個】 強力粉(春よ恋100%)・・・250g 砂糖・・・大さじ1 塩・・・小さ…

今更ながら、水切りヨーグルトにハマってます。 (と、弁当ブログにも書きましたが) 自宅でも簡単に出来るので作ってみたのですが、水切りヨーグルトの副産物であるホエーを水分としてパンが焼けるようなので、作ってみました。 ま、ヨーグルト酵母とかあるく…

今朝は雨の予報。 ってことは、車で保育園へ送っていかなければいけないわけで、渋滞するので普段より早く家を出たい。 それならば朝ごはんもちゃちゃっと食べられるものがいいわけで。 寝る前、長男ハチに「明日の朝ごはんは何がいい？」と聞くと、「ハムチ…

こちらの本↓ こねないで作れるバゲットと美味しいパン [ 藤田千秋 ]ジャンル: 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > お菓子・パンショップ: 楽天ブックス価格: 1,404円 の、こねないバゲットは何度も作っていますが、バゲット以外にもいろいろ載っ…

久しぶりにベーグルを焼きました。 何ベーグルにしよう？といろいろ考えたのだけど、やっぱり久しぶりだと基本のプレーンだね。 今日の朝ごパン 【ベーグル６個】 強力粉(春よ恋100%)・・・240g 砂糖・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 水・・・140cc 白神こだま…

今朝は焼きそばパンを作りました。 今日の朝ごパン 【焼きそばパン５個】 強力粉（春よ恋100%）・・・250g 砂糖・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 無塩バター・・・15g 牛乳・・・160cc 白神こだま酵母・・・小さじ1/4 焼きそば・・・好きなだけ ホームベーカリ…